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À propos du vin
Avec ce Sauvignon Blanc 2021 — Terra di Tardor D.O., le terme goût prend un nouveau sens. Le vigneron de la cave espagnole Bodegas Jimenez Vila a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les maîtres mots de ce vin blanc, originaire du magnifique paysage du Levante. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce sauvignon blanc est idéal pour être servi avec du fromage de chèvre ou de la viande blanche.
Note de dégustation
Le spectre olfactif de Terra di Tardor D.O., composé de fruits de la passion, de nectarine et de basilic, montre un caractère aromatique complexe et beaucoup de finesse. Les nuances distinctives du citron vert et de la pomme verte créent leur texture individuelle. Un vin blanc au corps léger et à l'acidité caractéristique, qui déploie sa structure complexe sur la langue et le palais.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Terra di Tardor D.O. Se marie bien avec les moules, le fromage de chèvre et le poisson.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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