Une plante intense et complexe apparaît sur le nez. L'arôme est complexe et évoque des notes de fruits (cassis, baies sauvages, prunes, cerises aigres et prunes séchées), d'épices comme la vanille, mais aussi des arômes de chocolat et de torréfaction (café, bois de cèdre, caramel) ainsi que des sensations herbacées qui rappellent la terre forestière et la menthe. Une structure ferme, des tanins mûrs et la présence d'une acidité fruitée en bouche confèrent à ce Lagrein le corset d'un grand vin qui a besoin de temps ; du temps pour mûrir et se reposer afin que ses vins puissent exprimer pleinement l'harmonie et l'élégance attendues.