CHF29.95
CHF179.70 pour 6 bouteilles
CHF3.99/10cl
- 16.05.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave sud-africaine Uva Mira Mountain Vineyards maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, qui trouve son origine dans le paysage gracieux et enchanteur de la région côtière. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce sauvignon blanc avec des moules ou du fromage de chèvre.
Maintenant, jusqu'en 2030Decanter: 92/100
Note de dégustation
Un reflet de retenue avec une subtile craie et une minéralité au nez. Un tourbillon de verre dégage un arôme parfumé de cassis avec du citron vert clair, de la pomme verte et des algues. La bouche est sobre et équilibrée, avec une structure sèche magnifiquement concentrée et une acidité équilibrée semblable à celle du citron vert. La finale est sèche, avec des notes salées alléchantes.
Recommandation culinaire
Vin fantastique à accompagner de pétoncles frits avec des tomates cerises, des oignons nouveaux et du citron salé.
Vinification
Une expression de la sophistication, de l'élégance, de la pureté et de la complexité du terroir qui attire l'attention. Les raisins de ce vin proviennent de nos vignobles de sauvignon blanc d'altitude. Ce vin raconte l'histoire d'un couple amoureux et la notion d'affection qu'ils partagent l'un avec l'autre, chantant une aile. Un poème qu'O.T.V. Senior avait imprimé sur l'étiquette arrière de ce Sauvignon Blanc pour sa femme Margaret à l'occasion de leur 25e anniversaire de mariage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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