CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
- 17.05.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Col de Salici maîtrise ce vin mousseux avec sensibilité et intuition dans le paysage enchanteur et fleuri de la Vénétie. Avec l'exceptionnel vin mousseux Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, les nuances et les accents sont redéfinis. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce vin mousseux avec du pâté de saumon ou des plats légers.
Col de SaliciChampagne et vin mousseux | 75cl11.56°-8°CLe caractère particulier de ce vin est dû au fruité Glera. Des nuances remarquables de melon vert lui confèrent ses structures fruitées.
Note de dégustation
Ce Prosecco Brut se distingue du Prosecco extra sec en ce qu'il possède une structure plus sèche et un goût plus complexe, semblable à celui du vin. Le bouquet présente des notes fraîches de pomme et de poire ainsi qu'une touche de violette et de miel. De merveilleuses nuances florales en bouche, accompagnées de notes subtiles d'amandes et de levure. Structure accentuée et élégance douce : un chef-d'œuvre étincelant !
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec le poisson, mais aussi avec des antipasti ou un apéritif simple.
Vinification
Après la récolte, les raisins Prosecco sont pressés. Fermentation ultérieure du moût dans des cuves en acier inoxydable avec développement d'acide carbonique sous contrôle strict de la température. Le dépôt de levure est éliminé par filtration avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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