CHF32.95
CHF4.39/10cl
- 18.06.2024
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Note de dégustation
Le Verán Blanc est jaune doré vif. Le nez est dominé par des arômes d'agrums, de fruits tropicaux, de pêches, de fleurs blanches et d'un peu de massepain. En bouche, le vin est corsé avec des arômes de fruits tropicaux, des notes épicées de levure et de bois fin, une acidité rafraîchissante et une finale durable. Un excellent vin blanc de l'île de vacances baignée de soleil
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine méditerranéenne, le poisson et les fruits de mer, toutes sortes d'entrées, les viandes blanches.
Vinification
Avec le millésime 2021, Biniagual a pressé un verán blanc pour la première fois. Après la récolte manuelle, les raisins sont pressés doucement et le jus fermenté à des températures fraîches. Le vin est élevé pendant environ 3 à 4 mois dans des fûts en bois de 500 litres avant de mûrir encore quelques mois dans des cuves en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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