Dans les hauteurs fraîches du Haut-Penedès, les raisins blancs aromatiques Moscatel et Gewürztraminer développent leur caractère variétal incomparable, délicat et intense. En tant que cuvée, ils confèrent à la Viña Esmeralda un parfum et une fraîcheur séduisants. D'ailleurs, la Viña Esmeralda a été créée en 1976 et doit son nom au vert émeraude de la mer Méditerranée voisine. Dans le verre, il présente un jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au nez, un bouquet parfumé de fleurs de tilleul et d'acacia, d'agrumes mûrs et une touche exotique de fruit de la passion. Sensuel et séduisant en bouche avec une texture soyeuse, une fine acidité et une finale fraîche et légèrement épicée de pamplemousse rose. Il se marie bien avec les entrées légères comme le melon au jambon, l'avocat au crabe frais, les tartes légères ou même les poissons grillés, les fruits de mer ou les plats au wok.