Flaschenpöstler consiglia questo 8 Vents per carni rosse, pizza con funghi e bistecca di manzo. Il nostro consiglio: bere questo vino rosso a una temperatura leggermente fredda di 15°-17°C.

Maiorca è la più grande delle isole Baleari con un grande patrimonio di cultura del vino dimenticata. Atlan&Artisan ha un proprio vigneto nel nord e collabora anche con diversi piccoli produttori di vino artigianali in varie parti di Maiorca. L'isola e il mare: grazie alla sua natura di isola con ogni direzione aperta verso il mare, i venti hanno la maggiore influenza sull'agricoltura. Ogni angolo dell'isola crea microclimi particolari e cambiamenti stagionali. Per le uve dei produttori, scelgono luoghi diversi per creare un vino con il nome 8 Vents = 8 Winds of the island. È così che le uve esprimono il clima mediterraneo. Il 8 Vents è stato fermentato in botti di rovere da 3.000 kg, con fermentazione malolattica in botti, e ha trascorso 14 mesi in botti di rovere francese usate da 225 litri.

Allergeni: Contiene solfiti