CHF45.95
CHF275.70 per 6 bottiglie
CHF6.13/10cl
- 06.05.2024
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A proposito del vino
Per farsi un'idea della bellezza paesaggistica collinare e montuosa del Vallese, non c'è modo di aggirare questo vino rosso, che la cantina svizzera Adrian Mathier padroneggia con un acuto senso della consistenza. Con il pregiato Ambassadeur Rouge des Domaines AOC del 2015, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti.
Nota di degustazione
Il colore avvolge in una bella intensità con profonde sfumature di granato. Al naso profuma di frutta matura e fragole, che si accompagnano alla nobiltà e all'eleganza della quercia. Rotondo e deciso al palato. La struttura tannica setosa e parzialmente sciolta è piacevolmente lusinghiera. Il finale forte, combinato con una bella vivacità, prolunga il piacere con note giovanili.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di selvaggina, risotti, agnello, vitello e pollame.
Vinificazione
L'ambasciatore del Domaine Adrian Mathier raggiunge la piena maturità e intensità conservandolo per 15 mesi in botti nuove di rovere francese da 228 litri ciascuna. L'ambasciatore deve la sua lunga durata a questo processo di maturazione. La resa è strettamente limitata a 5 dl per metro quadrato. La vendemmia avviene quando le uve hanno raggiunto tra 96 e 100° Oechsle. Viene affinato direttamente in barrique nella cantina sotto il vigneto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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