Team di Flaschenpost consiglio: ARGENTIERA DOC Bolgheri Superiore si sposa bene con bistecca di ribeye, pizza con funghi e hamburger di Gruyère. Il nostro consiglio: bere questo vino rosso a 16°-18°C leggermente freddo.

Le uve, raccolte e raccolte a mano, provengono dalle zone più vocate della tenuta, che si trovano tra i 180 e i 200 m sul livello del mare. Le bacche intere cadono nelle vasche per gravità, le diverse varietà vengono lavorate separatamente. La fermentazione e la macerazione sono avvenute per circa 25-30 giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata non superiore a 28-30° C. Il vino è stato trasferito in botti di rovere francese da 225 l (metà nuove), nelle quali è stata completata la fermentazione malolattica. L'affinamento è avvenuto in barrique e poi in bottiglia prima del lancio sul mercato.

Allergeni: Contiene solfiti