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Bajo Velo aged 10 months in Sherr cask Rueda DO
Bottiglia di Bajo Velo aged 10 months in Sherr cask Rueda DO di Rodríguez Sanzo

La sperimentazione

Bajo Velo aged 10 months in Sherr cask Rueda DO 2021 - Rodríguez Sanzo

FP Selection
CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
  • 07.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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No. 1151336

La sperimentazione

Bajo Velo aged 10 months in Sherr cask Rueda DO 2021 - Rodríguez Sanzo

FP Selection

A proposito del vino

Javier Rodriguez è conosciuto come un curioso armeggiatore. Il suo ultima invenzione: un Verdejo da una botte di sherry! La farina di lievito proveniente dalla produzione di sherry fornisce complessità aromatica e una consistenza piena.

Nota di degustazione
Gli aromi giocosi del Bajo Velo invecchiato 10 mesi in botte di Sherr Rueda DO di finocchio e pesca esprimono molta complessità con una struttura molto individuale. Successivamente, le sfumature giocose di lime, melone verde e pompelmo rivelano il loro carattere. Con un corpo snello e un'acidità dominante, questo vino bianco presenta la sua consistenza impeccabile. Questo vino di punta ha ricevuto il premio: Gerstl: 18/20 punti.
Raccomandazioni culinarie
Il periodo seguente è la fase ideale di godimento di questo vino: ora fino al 2027. Team di Flaschenpost consiglio: Bajo Velo invecchiato 10 mesi in botte Sherr Rueda DO si abbina perfettamente con riso vegetale e piatti di pesce.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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