CHF56.95
CHF341.70 per 6 bottiglie
CHF7.59/10cl
- 17.05.2024
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A proposito del vino
Con questo vivace Nebbiolo 2013 — Barbaresco DOCG Riserva Asili, il termine gusto assume un nuovo significato. L'enologo della cantina italiana Produttori del Barbaresco è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella pittoresca e soleggiata campagna piemontese. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Nebbiolo è ottimo da servire con risotto al tartufo o pizza.
Produttori del BarbarescoVino rosso | 75cl14.516°-18°CIl carattere unico di questo vino è dovuto al Nebbiolo fruttato. Sfumature eccezionali di anice e rose gli conferiscono le sue strutture floreali.
Nota di degustazione
Rubino intenso con riflessi rosso ciliegia. Naso seducente a più strati. Ciliegie dolci, ribes, un po' di sottobosco, fiori secchi, spezie calde. Potenza notevole ma avvolto in guanti da bambino. Tannini potenti e muscolosi di altissima qualità. Acidità perfettamente accentuata. Un corpo potente e aromatico che persiste a lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, selvaggina e formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve del singolo vigneto Asili vengono raccolte a mano, pressate delicatamente e il succo viene poi fermentato in serbatoi di acciaio. Il vino giovane viene affinato in grandi botti di legno per 36 mesi e in bottiglia per altri otto mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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