A. Galloni93/100CHF60.95
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75 cl
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A proposito del vino
Paesaggi fioriti e fertili del Piemonte ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Produttori del Barbaresco evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Se stai cercando qualcosa di speciale, non lasciarti sfuggire questo scattante Nebbiolo 2014 — Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo. Consiglio Team di Flaschenpost: Unisci questo Nebbiolo con prosciutto o burrata.
A. Galloni: 93/100
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso e intenso. Profumo quasi esuberante di fragoline di bosco mature, amarene, alcune violette, petali di rosa essiccati e qualche sottobosco. Al palato è forte e corposo. I tannini sono chiaramente evidenti, ma sono a grana fine e di buona qualità. Elegante struttura a più strati. Il finale è lungo e aromatico. Promette un buon potenziale di archiviazione.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina meravigliosamente a un brasato con polenta al tartufo o formaggio a pasta dura piccante.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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