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Bottiglia di Barbaresco Vallegrande DOCG di Cà del Baio di Giulio Grasso

Barbaresco Vallegrande DOCG 2020 - Cà del Baio di Giulio Grasso

CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
  • 10.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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No. 1166024

Barbaresco Vallegrande DOCG 2020 - Cà del Baio di Giulio Grasso

A proposito del vino

Ca' del Baio è un'antica azienda a conduzione familiare gestita dalla famiglia Grasso. Oggi è gestita da Giulio e Luciana e dalle loro tre figlie Valentina, Paola e Federico. Il totale di 28 ettari di vigneti si trova nei comuni di Treiso e Barbaresco.

Cà del Baio di Giulio GrassoVino rosso | 75cl16°-18°C100% Nebbiolo
Dal 2027 al 2035Bio
Nota di degustazione
Rosso granato chiaro, bouquet complesso con note di amarene, fiori e sentori di sottobosco e liquirizia, in bocca mostra una pienezza media ed è molto elegante, con tannini levigati.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse brasate, agnello fritto, selvaggina e formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio per circa 7-14 giorni. Successivo affinamento per 30 mesi in grandi botti di rovere.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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