CHF36.95
CHF221.70 per 6 bottiglie
CHF4.93/10cl
- 07.05.2024
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A proposito del vino
La storia di successo di Rocche dei Manzoni inizia nel 1974, quando Valentino e Jolanda Migliorini lasciarono il loro ristorante stellato Michelin e acquistarono una fattoria dell'VIII secolo in una posizione privilegiata a Monforte d'Alba. Con tanta passione e «lavoro da certosino», il lavoro più intenso, lo hanno trasformato in un modello la cui reputazione è diventata parte integrante del mondo del vino. La loro filosofia è la perfetta combinazione di tradizione e innovazione. Rocche dei Manzoni ora produce una gamma di vini di alta qualità, spumanti e da dessert e uve in cinque vigneti, famosi in tutto il mondo.
Nota di degustazione
Un vino nero-rosso con leggeri riflessi violacei, persistente, ricco, equilibrato e fruttato. Aromi piuttosto intensi e variegati di ciliegia, prugna, frutti di bosco maturi e frutta secca (prugna, fico, uvetta) sono completati da aromi di caffè, caramello e fumo, oltre a un certo odore di cuoio e fienile. Al palato è aromatico, molto corposo e armonico, e lusinga intensamente il palato con tutta la sua gamma di aromi prima di essere memorabile con un finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pasta con carne, manzo con salse scure, grigliato o fritto e vitello con salse scure.
Vinificazione
Alkoholische Gärung im Stahltank.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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