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Bottiglia di Barolo DOCG di Fabio Oberto

Barolo DOCG 2020 - Fabio Oberto

CHF40.95
CHF245.70 per 6 bottiglie
CHF5.46/10cl
  • 14.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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No. 1183355

Barolo DOCG 2020 - Fabio Oberto

A proposito del vino

Negli anni '70, Andrea rilevò l'allora piccola azienda, iniziò a imbottigliare il proprio vino nel 1978 e, con acuto senso e pazienza, acquisì ottimi siti a La Morra, Alba, Barolo e Cherasco nel corso dei decenni e ampliò l'azienda di famiglia a oltre 16 ettari. In particolare negli ultimi anni, padre Andrea e figlio Fabio si sono affermati ai vertici del Piemonte. Dal Dolcetto al Barolo, sono piovuti premi e riconoscimenti. Fabio ora si dirige con l'etichetta «La Collina di Dionisio» e continua a deliziarci anno dopo anno con questi bellissimi piemontesi. Vini eccezionali con un'anima nobile e una bellezza interiore! Di prima classe a prezzi decenti!

Fabio ObertoVino rosso | 75cl14.5100% Nebbiolo
Nota di degustazione
L'antica famiglia, la dignità e la nobiltà consolidate nel susseguirsi delle generazioni, che è anche la dimensione e l'ampiezza in cui tutto appare qui, appare in tutto molto calmo ed equilibrato, sobrio, fine, la delicata luce, il rosso, la frutta, anche ciliegia, la nobile e distinta freschezza eterea, il tutto con caldo affetto, senza freddezza o asprezza elitaria, ma con benevola discrezione e armonia, finemente intrecciata Frassino, terra, cuoio, legno umido con note dolci. Al palato, questa bellezza esteriore e interiore, la nobiltà nella forma e nel carattere, tutto molto delicato, la frutta fine, la nobile freschezza, i riferimenti, la liquirizia, questa meravigliosa pace di eleganza, i tannini che si sciolgono in bocca. Un vino ancora più bello, nobile ed equilibrato di quanto questa descrizione possa mostrare!
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Si abbina perfettamente a prosciutto, manzo e pizza.
Vinificazione
Selezione manuale della lettura molto selettiva. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, fermentazione con i lieviti propri del vigneto. Affinamento e affinamento per 2 anni in grandi botti di rovere, due mesi in vasche di acciaio inox e infine 6 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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