Disponibile solo in cartoni da 6
CHF40.95
CHF245.70 per 6 bottiglie
CHF5.46/10cl
- 17.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Paesaggi fioriti e pittoreschi del Piemonte ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Mauro Veglio evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Lo scattante Nebbiolo 2011 — Barolo DOCG è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Nebbiolo è ideale per essere servito con risotto al tartufo o manzo.
Ora fino al 2028
Nota di degustazione
Gli aromi del Barolo DOCG di anice esprimono molta complessità con una struttura molto speciale. Le sfumature floreali delle rose e delle ciliegie rivelano poi il loro carattere. Con tannini straordinariamente ricchi, un corpo forte e un'acidità eccezionale, questo vino rosso fruttato mostra la sua consistenza impeccabile.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, arrosti, carni alla griglia
Vinificazione
Macerazione del mosto in fermentatore rosso per 8 giorni. La fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile e il rigoroso controllo della temperatura dura circa 20 giorni. Dopo la degradazione biologica dell'acido, il vino viene versato in una botte di legno da 3000 litri dove matura per 24 mesi. Dopo un attento trasferimento in vasche di acciaio e un ulteriore periodo di riposo, il vino può essere imbottigliato senza filtrazione o chiarificazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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