Sicura di sé e purista, questa azienda familiare esemplare si affida al tradizionale Barolo sull'idilliaca posizione del balcone alla periferia di La Morra, che gli esperti riconoscono all'unanimità come esemplare. Lo stile tende verso la Borgogna. Un lungo periodo di fermentazione e il classico affinamento in grandi botti di rovere assicurano tannini delicati e «dolci» e un rosso granato piuttosto leggero, che si rivela particolarmente stabile durante la maturazione. Dall'annata 2015, Marcarini produce La Morra, un Barolo di zona, un Nebbiolo leggermente accessibile, meravigliosamente speziato e profumato proveniente dai migliori vigneti di La Serra e Brunate,