A proposito del vino

Sandrone è un Grand Cru piemontese della Borgogna: non c'è nessun complimento più grande per il Barolo! Luciano Sandrone non è un parafango — piuttosto timido, sempre molto corretto, al massimo forse un po' malizioso. Eppure dietro questa modesta facciata c'è uno degli innovatori più dinamici del Barolista. L'enologo potrebbe essere descritto come un modernista tra i tradizionalisti, poiché da un lato si affida a tempi di fermentazione più brevi, dall'altro maneggia legno nuovo con molta attenzione e utilizza solo 500 tonnellate di litri e niente barrique. In ogni caso, i vini Sandrone con l'inconfondibile etichetta godono da tempo dello status di culto!