Giallo dorato chiaro, aromi filigranati di lime e mele candite, kumquat, mela cotogna e arance secche al naso, albicocche secche e note di miele si aggiungono al palato. Il vino mostra la sua dolcezza molto elegante con un finale fresco e lungo, perfetto, la sua durata è molto alta> 2030-2070 700 bottiglie in conversione biologica Il terreno di 0,5 ha si trova nel Barsac, una piccola denominazione nelle immediate vicinanze della regione di Sauternes. Le viti crescono direttamente intorno alle rive del Ciron, che sfocia nella Gironda. Come nella vicina Sauternes, i terreni sono sabbiosi, minerali e molto calcarei, fatti per far crescere grandi vini.