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A proposito del vino
Questa provocante Grenache — Bellmunt blanco DOQ è un trionfo nel vero senso della parola fino all'ultima goccia! Il paesaggio della Catalogna è scarno, le cui distese mozzafiato non entrano in una cartolina, ma in una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo dell'azienda vinicola Spagnola Mas d’en Gil si assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti convinca. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando servite questa grenache con verdure o piatti speziati.
Ora fino al 2026
Nota di degustazione
«Le petit blanc», è ciò che Marta Rovira chiama affettuosamente la più giovane aggiunta alla sua famiglia di vini, che in tutto il suo essere esprime il terroir del vigneto Bellmunt a Priorat. Il naso rivela una vasta gamma di aromi, che ricordano la frutta (arancia, albicocca, pesca), i fiori d'arancio, i profumi di rosa e le note minerali (ardesia). E una sfumatura di aromi balsamici segna un finale inaspettato. L'interazione tra frutta fresca e consistenza matura al palato è immediatamente accattivante e si sviluppa sul resto, dando luogo a un finale duraturo, dritto ed elegante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti di pesce, sushi, frutti di mare, piatti di verdure, asparagi e cucina asiatica.
Vinificazione
Espanso in serbatoi di acciaio inossidabile
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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