Si abbina bene con pasta e pizza.

Il Cabernet Sauvignon proviene dalla regione di Helderberg all'interno della denominazione Stellenbosch. Inoltre, sono stati spostati appezzamenti selezionati provenienti da varie regioni costiere come Paarl e Robertson per completare lo stile. Le uve Cinsault provengono da un vigneto speciale piantato con viti a cespuglio di 26 anni nella regione di Perdeberg. Le uve sono state raccolte a mano nella freschezza mattutina. Sul tavolo di smistamento sono stati rimossi tutti i gambi in eccesso e le bacche di bassa qualità. La fermentazione è avvenuta in serbatoi aperti di acciaio inossidabile da 7 tonnellate e le poltiglie sono state pompate da tre a cinque volte al giorno o picchiettate a mano per garantire la massima rimozione del colore dalle bucce. Ogni vitigno viene affinato separatamente in botti di rovere prima che i vini vengano infine miscelati e imbottigliati.

Allergeni: Contiene solfiti