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- 20.06.2024
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A proposito del vino
I terreni argillosi e argillosi della Borgogna offrono all'enologo della cantina francese Moillard-Grivot tutto ciò di cui ha bisogno per vivere il suo mestiere e produrre un vino per intenditori esigenti. Il Pinot Noir 2014 dominante, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuit ac Moillard-Grivot M.O., è il pezzo mancante del puzzle sul portabottiglie. Lo Flaschenpöstler garantisce un'esperienza culinaria servendo questo Pinot Noir con salmone o carne rossa.
Nota di degustazione
Colore: rosso ciliegia brillante di media densità con riflessi violacei scintillanti Intensità aromatica: bouquet intenso e setoso di ciliegie, fragole e cassis, nota di base speziata-floreale, terrosa e tostata, sottobosco, cuoio, cacao. Corpo: Il piacevole e lungo inizio è seguito da un palato caratteristico, densi aromi di legno di cedro e incenso nel retrogusto. Qualità: Freschezza meravigliosamente aromatica, servito fresco, il vino si abbina perfettamente alla cucina di pesce. Qualità: Freschezza meravigliosamente aromatica, servito fresco, il vino si abbina perfettamente alla cucina di pesce.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con oeufs en meurette, jambon persillé, coq au vin.
Vinificazione
Barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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