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A proposito del vino
Con il Bovale Sardegna IGT di prima classe, prodotto nel 2016, ti piacerà sicuramente. I paesaggi soleggiati e pittoreschi della Sardegna ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Cantine Su'entu evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza.
Nota di degustazione
Estremamente concentrato, opulento e denso al naso, frutti di bosco, erbe essiccate e zucchero candito; potente al palato, quasi oleoso fluente, non travolgente nonostante il corpo pesante, ma ha comunque una certa freschezza e mineralità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina a un succoso pezzo di carne!
Vinificazione
Raccolto deliberatamente fino a completa maturazione e poi affinato in barrique nuove per un anno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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