Il bouquet è invitante, emozionante, complesso: fiori, fiori, frutti che ricordano mele verdi, ribes bianco e melone. Una sottile sfumatura di lievito e brioche completa l'impressione sensoriale al naso. Questa sensazione rinfrescante accompagna il corso del palato, caratterizzato da un corpo elegante con un equilibrio equilibrato di acido-dolcezza e perlage cremoso. Nel finale, questo spumante d'annata termina fruttato con note erbacee.