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A proposito del vino
The strong red wine 2015 — Cabernet Franc Unplugged è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. L'enologo dell'azienda vinicola austriaca Hannes Reeh ha assolutamente imparato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel pittoresco paesaggio del Burgenland. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo Cabernet Franc con formaggio di capra o ravioli.
Nota di degustazione
Il naso presenta aromi di prugne, frutti di bosco rossi e blu e un tocco di scorza d'arancia e mirtilli rossi secchi. Speziato con fini note erbacee e un po' di legno di cedro. Al palato, c'è un distinto estratto di dolcezza, tannino avvolgente e un sottile finale cioccolatoso.
Raccomandazioni culinarie
Grazie alla sua struttura robusta, si abbina bene alla cucina alla griglia, ad esempio costine di maiale, costolette di agnello, costata d'occhio, ma anche peperoni, zucchine e mais grigliati. Ottimo anche con piatti brasati e selvaggina.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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