CHF58.95
CHF353.70 per 6 bottiglie
CHF7.86/10cl
- 02.05.2024
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A proposito del vino
Joe Heitz era una delle personalità pioniere più importanti della mecca del vino della Napa Valley, e oggi Kathleen e David Heitz assicurano una brillante continuazione di questa affascinante storia familiare dal 1961. Il Cabernet subisce una classica e lunga vinificazione Heitz, invecchiato in grandi botti americane e in barrique francesi. Colore intenso, profumo speziato, tipico frutto di cassis, corpo forte, tannini perfettamente integrati.
Nota di degustazione
Il Cabernet Sauvignon della Napa Valley dell'iconica cantina Heitz viene sottoposto a una vinificazione classica con lungo invecchiamento in grandi botti americane e in barrique francesi. Colore intenso, bouquet speziato con fini note di menta, tipico frutto di cassis, corpo forte, tannini perfettamente integrati.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2010 - 2028. Flaschenpöstler-Tipp: Cabernet Sauvignon Napa Valley passt bestens zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und rotem Fleisch.
Vinificazione
Ein paar Worte zur Vinifikation: Sehr selektive Handlese, Spontangärung. Der Ausbau für die Dauer von von zirka 24 Monaten findet in zwei drittel neuen französischen und amerikanischen Barriques statt. Danach werden die Weine unfiltriert abgefüllt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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