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Bottiglia di Campofiorin Rosso del Veronese IGT di Masi

Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2020 - Masi

CHF15.95
CHF95.70 per 6 bottiglie
CHF2.13/10cl
  • 03.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
37.5 cl
75 cl
150 cl
300 cl
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No. 1176903

Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2020 - Masi

A proposito del vino

Paesaggi belli e fertili del Veneto ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Masi evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questa Corvina è eccellente da servire con formaggi o cacciagione recenti.

MasiVino rosso | 75cl16°-18°C70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
Nota di degustazione
Rubino denso con riflessi violacei. Al naso è fruttato e speziato. Ci sono aromi di frutti neri maturi, confettura scura, frutta secca, uvetta, ma anche componenti caldi e speziati. Una consistenza equilibrata al palato. Succoso ed elegante, accompagnato da un'acidità animata. I tannini sono presenti ma finemente intrecciati. Un corpo corposo con aromi gustativi complessi, piacevolmente strutturato. Il finale è di buona lunghezza e persistenza aromatica.
Raccomandazioni culinarie
Un compagno alimentare versatile. Si abbina bene con pizza, pasta, risotti e gnocchi.
Vinificazione
Se in precedenza le vinacce di Amarone venivano aggiunte alla giovane Valpolicella durante la fermentazione, Masi ora sposa il vino giovane con uve intere secche per avviare la seconda fermentazione desiderata. Ciò conferisce al vino più contenuto, colore e struttura, oltre a aromi più intensi e complessi. Il vino viene affinato in grandi botti di legno per 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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