A proposito del vino

Bodegas Arráez è a conduzione familiare dal 1950 ed è oggi gestita dalla terza generazione sotto la guida di Toni Arráez. La cantina si estende su una superficie di 30 ettari, utilizzando principalmente varietà locali. Il team delle bodegas ha spaventato i tradizionalisti della regione di Valencia. Le etichette alla moda dei vini e l'ottima qualità dei prodotti attirano l'attenzione. Arráez è considerata una compagnia rock and roll sulla scena vinicola spagnolo.