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CHF7.06/10cl
- 20.06.2024
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75 cl
150 cl
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A proposito del vino
I fertili e fioriti paesaggi toscani ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Barone Ricasoli - Castello di Brolio evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Con il provocante Merlot 2013 — Casalferro Rosso, sfumature e accenti vengono ridefiniti. Flaschenpöstler consiglio: Combina questo Merlot con anatra o pollame.
Ora fino al 2034Robert Parker: 94/100, James Suckling: 98/100, Antonio Galloni: 94/100, Wine Spectator: 93/100, Falstaff: 94/100
Nota di degustazione
Colore rosso rubino intenso Aromi di frutti rossi e neri come prugne, ribes e more. note di spezie. Strutturato con abeti morbidi al palato e bella complessità. Piacevolmente armonico con un lungo retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con selvaggina, carni pregiate, stufati.
Vinificazione
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inossidabile. Il vino viene affinato in barrique e tonneaux (500 litri) per circa 22 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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