CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
- 17.05.2024
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A proposito del vino
Paesaggi fertili e fioriti della Toscana ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Azienda Il Grillesino evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Il potente Cabernet Sauvignon 2014 — Ceccante Toscana IGT è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. Consiglio Team di Flaschenpost: Combina questo Cabernet Sauvignon con bistecca di ribeye o hamburger di groviera.
Azienda Il GrillesinoVino rosso | 75cl13.516°-18°CIl carattere unico di questo vino è dovuto al fruttato Cabernet Sauvignon. Le note dominanti di composta di frutta e amarena gli conferiscono le sue strutture rinfrescanti.
Nota di degustazione
Un rubino ricco e denso. Il naso potente e complesso rivela note di bacche scure completamente mature come il cassis e le amarene. È accompagnato da prugne, liquirizia, vaniglia e note speziate calde e ben integrate. Corposo al palato, con tannini evidenti e aderenti e aromi di frutta molto maturi. Vino indipendente con molte spezie, morso e un finale persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con arrosto in pentola con polenta o gigot di agnello.
Vinificazione
Le uve Cabernet Sauvignon vengono raccolte a piena maturazione, leggermente pigiate e fermentate in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene per 16-18 mesi in barriques nuove di rovere Tronçais, Allier e American. Il vino viene quindi imbottigliato senza filtrazione e lasciato riposare per altri dieci mesi prima di essere venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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