A proposito del vino

Billecart-Salmon è di proprietà della stessa famiglia da quasi 200 anni ed è ora gestito da François Roland-Billecart nella settima generazione. È una lunga tradizione che viene mantenuta con molto amore. Ma il prestigio e la tradizione da soli non bastano per resistere alle grandi case di champagne, la qualità deve essere giusta e questo è il caso. Billecart-Salmon coltiva una superficie vitata di 30 ettari nelle migliori posizioni con grande cura. Gli champagne sono pieni di nobiltà, molto equilibrati, pieni di finezza ed eleganza. Champagne classici, vini che nobilitano ogni occasione.