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Bottiglia di Champagne Demi-Sec di Billecart-Salmon

Champagne Demi-Sec - Billecart-Salmon

CHF61.95
CHF371.70 per 6 bottiglie
CHF8.26/10cl
  • 10.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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No. 1072355

Champagne Demi-Sec - Billecart-Salmon

A proposito del vino

Billecart-Salmon è di proprietà della stessa famiglia da quasi 200 anni ed è ora gestito da François Roland-Billecart nella settima generazione. È una lunga tradizione che viene mantenuta con molto amore. Ma il prestigio e la tradizione da soli non bastano per resistere alle grandi case di champagne, la qualità deve essere giusta e questo è il caso. Billecart-Salmon coltiva una superficie vitata di 30 ettari nelle migliori posizioni con grande cura. Gli champagne sono pieni di nobiltà, molto equilibrati, pieni di finezza ed eleganza. Champagne classici, vini che nobilitano ogni occasione.

Billecart-SalmonChampagne & spumante | 75cl1240% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Nota di degustazione
Noblesse oblige! La nobiltà obbliga, qui con il cuore, la verve, il proprio atteggiamento. Questa è ricchezza, stile, un cuore e una lussuria grandi, sociali e ribelli, un sacco di brioche, paffuto, frutta gialla, vicino e gentile, così aperto, lasciati andare, maniche cadenti, aperto, diretto, abbraccio. Al palato così intenso e vicino, così fisico ed emotivo, così dolce e aspro, tanto lievito, tanto lime, così privo di galateo e barriere e tanto più desiderabile, nobiltà che provoca, impareggiabile! Champagne intenso e immediato, di origine nobile, un cuore apolide e un corpo lussurioso che ti fanno dimenticare tutte le sottili differenze.
Vinificazione
Lettura altamente selettiva a mano. Fermentazione molto lenta e lunga con lieviti propri a temperature fresche in vasche di acciaio, a volte fermentazione malolattica. Maturazione sui lieviti per 30 mesi. Dosaggio 40 g/L
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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