Al naso è completo e vario, con un mix di fiori e frutta, poi vegetali e minerali. Il bouquet è tattile e ci attira sottilmente. Fiori bianchi polverosi con la dolcezza dell'albicocca e della mirabelle. Dalla freschezza del rabarbaro e della menta alla mineralità della cenere. Pepe bianco Al palato, l'energia domina. Dopo un'invitante apertura, il vino vibra rapidamente e poi esplode letteralmente. La doccia ribolle, la sensazione è tonificante. Incanalato dagli acidi e dalle sostanze amare, l'effluente si restringe e diventa penetrante. Lascia il segno: zenzero, tabacco e pane tostato.