Bel colore giallo dorato. Gorgogliamento denso e regolare con bollicine ultra fini. Profumo di pesca di vigna e pera Williams abbinato a limone e arancia rossa. Lo iodio e le note affumicate conferiscono al vino freschezza aromatica. Seguono delle note di gesso. Al palato, con un inizio delizioso e una consistenza forte. Sensazione molto succosa e concentrata, come mordere un frutto maturo. La sostanza è morbida e lusinghiera, avvolge il palato, ma si scioglie subito nuovamente grazie alla delicata effervescenza. La lunghezza è conferita da una bella freschezza gessosa. Allo stesso tempo, sei pieno di delizie culinarie, con questo lato leggermente tostato e in piena freschezza grazie a un finale salato. Le note affumicate prendono finalmente il sopravvento per sostenere questo finale molto gustoso.