A proposito del vino

Champagne Palmer & Co. è stata fondata nel 1947. Grazie a intelligenti acquisizioni, la casa è cresciuta continuamente fino a quando il limite magico di un milione di bottiglie prodotte è stato superato negli anni '80. Il grande orgoglio di Palmer sono i vigneti sapientemente distribuiti, un mosaico di 40 siti diversi, che coprono una superficie totale di 415 ettari, 200 dei quali si trovano in posizioni privilegiate premier e grand cru. Questa diversità consente di attingere alla pienezza dell'assemblaggio. L'obiettivo è sempre una perfetta armonia tra Chardonnay e Pinot e un'eleganza incantevole.