CHF189.95
CHF25.33/10cl
- 01.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
A proposito del vino
La Grande Dame è un omaggio a Madame Clicquot, considerata la Grande Dame dello champagne ai suoi tempi. Dopo la sua creazione nel 1962, è stato lanciato sul mercato per la prima volta nel 1972, e quindi nel 200° anniversario di Veuve Clicquot. Come nessun altro champagne, La Grande Dame non solo incarna l'esperienza di Veuve Clicquot, ma riflette anche l'eccellente qualità del terroir.
Nota di degustazione
La Grande Dame 2015 è composta essenzialmente da otto dei Grand Crus storici della casa. La predominanza del Pinot Noir, la firma della casa, gli conferisce il potere caratteristico di Veuve Clicquot.
Raccomandazioni culinarie
Gastronomia «da giardino» (prodotti stagionali, locali ed estremamente freschi) Delicato e contrastante (texture fini, croccanti, fondenti e succose) Mineralità e purezza (ricco di iodio, salato, vivace, raffinato) Cibo abbondante e potente (piselli, cerfoglio, mela verde) Cibo piccante di terra e di mare (trucioli di anguilla, bottarga, strisce di prosciutto affumicato) gnocchi di piselli con brodo di cerfoglio e piume di «mela verde»
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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