Robert Parker90/100
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- 28.05.2024
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A proposito del vino
Château Lynch-Bages è di proprietà della famiglia Lynch, originaria dell'Irlanda, da 75 anni. Il conte Jean-Baptiste Lynch fu sindaco di Bordeaux nel XVIII secolo. I 90 ettari di vigneti di Château Lynch-Bages si trovano sull'altopiano più alto (Plateau de Bages) del famoso comune di Pauillac nell'Haut-Médoc, non lontano dai Châteaux Latour, Mouton e Lafite Rothschild. Elencato nel 1855 come 5ème cru classé.
Château Lynch-BagesVino rosso | 75cl1318°-20°C72% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
2016 - 2039Robert Parker: 90/100
James Suckling: 93/100
James Suckling: 93/100
Nota di degustazione
Granato viola intenso, denso al centro, luccichio viola all'esterno. Bouquet sublime e profondo, prugne nere, cassis, more selvatiche, cuoio scuro, cioccolato nero e anche un po' di menta. Palato carnoso, molta sostanza di mora, tannini densi, astringenza sana ma sottile.
Raccomandazioni culinarie
Formaggi a pasta dura
Vinificazione
Circa un terzo del vino è stato accuratamente affinato in botti e i vini delle botti sono stati poi ricombinati con i vini delle vasche d'acciaio. L'obiettivo finale è sempre stato quello di preservare l'acidità fresca e croccante, ma allo stesso tempo rafforzare il vino con leggeri toni vanigliati senza dominare gli elementi floreali.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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