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A proposito del vino
Robert Eden di Château Maris nel sud della Francia è un pioniere della viticoltura biodinamica. Ha rilevato la tenuta nel 1994, ma ha scoperto che le uve non avevano un buon sapore. Ha nutrito le viti con compost e preparati biodinamici. Oggi le piante sono così sane che può persino fare a meno dei solfiti.
Château MarisVino rosso | 75cl1515°-18°CLa raffinata varietà di questo vino è creata dall'armoniosa combinazione di Grenache e Carignan.
Ora fino al 2027Vegan
Nota di degustazione
Colore cremisi denso. Aromi di cassis, erbe varie, tabacco dolce e spezie tostate. Al palato, di media pienezza e caratteristiche fresche e vivaci. Le uve Carignan forniscono un'interessante struttura acida e una buona conservabilità.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questo Château Maris Les Anciens Minervois La Livinière AOP per accompagnare verdure, piatti speziati e cibi piccanti. La fase di godimento consigliata di questo vino è nel seguente periodo: Ora fino al 2025.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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