A proposito del vino

La cantina si trova nel comune di Moulon, sopra la valle della Dordogna, nel dipartimento della Gironda, nella regione di Bordeaux. Il nome deriva dall'antico insediamento romano «Mont des Lauriers» (Laurel Hill). Un periodo di massimo splendore fu il periodo intorno al 1830, quando fu installata una nuova cantina allora moderna. Questa cantina è stata riportata allo stato originale negli ultimi anni ed è ora una cantina museale funzionante con le ultime tecnologie. La tenuta è di proprietà di Armand Schuster de Ballwil Senior di Lucerna dal 1970. Dal 2006, il figlio Armand Schuster de Ballwil Junior è responsabile della produzione, della cantina e del personale. I vigneti coprono 25 ettari di vigneti, di cui 22 ettari coltivati a varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, e 3 ettari con varietà di vino bianco Sauvignon Blanc, Muscadelle e Sémillon.