CHF42.95
CHF257.70 per 6 bottiglie
CHF5.73/10cl
- 07.05.2024
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A proposito del vino
Chateau Musar è la cantina vinicola più famosa del Libano. Non possiede vigneti propri ma viene rifornito con uve da cantine convenzionate della Valle della Bekaa. Tuttavia, la lavorazione e la cura della vite sono soggette alla gestione della cantina. La tecnologia di cantina dell'azienda soddisfa gli standard più recenti ed è vinificata nel classico stile bordolese. I vini non vengono né filtrati né raffinati. Il risultato sono vini potenti che fanno rivivere l'antica tradizione vinicola del Libano.
Nota di degustazione
Giallo limone intenso con un piacevole profumo complesso di mele rosse mature, pompelmo, lime, fiori d'arancio, miele, erbe aromatiche, vaniglia e fieno fresco. Al palato, il Musar bianco è espressivo e, nonostante sia stato affinato a lungo in bottiglia, è ancora fresco e ha un ulteriore potenziale. Retrogusto lungo e potente, miele, sottili aromi di legno, molti agrumi, mele caramellate e basilico.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono pressate delicatamente, quindi fatte fermentare in botti francesi (con legno di Nevers) e conservate sui lieviti per nove mesi. Dopo un anno, avviene l'assemblaggio e il vino matura in barrique francesi per altri sei anni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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