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A proposito del vino
Château Saint Roch Kerbuccio DOC è un vino straordinariamente bello della coppia Jean-Marc ed Eliane Lafage. I due enologi del sud della Francia producono vini eccellenti a «prezzi ridicoli», come ha detto una volta il critico enologico Robert Parker.
Nota di degustazione
Un vino scuro intenso fruttato e ricco, morbido, estremamente morbido e molto armonico. Un bouquet intenso e versatile di cassis, prugne e un pizzico di mango è completato da aromi speziati di liquirizia e vaniglia. Al palato è accarezzato da una leggera dolcezza, tannini morbidi e un bel fruttato di frutti di bosco e frutta secca. La finitura è meravigliosamente duratura.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con varietà di formaggi, ma anche pizza, lasagne, risotti, piatti asiatici e piatti di carne (maiale, vitello, manzo, agnello).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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