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- 28.05.2024
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A proposito del vino
Château Sociando-Mallet è una delle cantine di Bordeaux. Si trova a Saint-Seurin-de-Cadourne nella denominazione Haut-Médoc nella penisola settentrionale del Médoc. La tenuta ha circa 66 ettari di vigneti coltivati, il 54% dei quali è impiantato a Cabernet Sauvignon, il 45% con Merlot, l'1% con Petit Verdot e Cabernet Franc.
Wine Advocate: 91+, Jean-Marc Quarin: 90, JR: 17, La Revue du Vin de France: 17 HAC*CdC, James Suckling: 89, René Gabriel: 18
Nota di degustazione
Sociando-Mallet è nota per la sua longevità: grande e speziato Haut-Médoc che non è affatto inferiore ai suoi illustri vicini. Grande e denso, complesso e complesso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti a base di carne piccante
Vinificazione
Vinificazione classica bordolese
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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