CHF39.95
CHF239.70 per 6 bottiglie
CHF5.33/10cl
- 10.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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A proposito del vino
L'azienda vinicola di famiglia Domaine de la Charbonnière è gestita da Caroline e Véronique Maret con il nome EARL Michel Maret et Filles dal 2004. Suo padre Michel è spesso lì e sostiene le sue figlie con le sue conoscenze ed esperienze. Tuttavia, tutti i vini di Véronique sono vinificati personalmente e lei crea eleganti cuvée di altissima qualità anno dopo anno, che attirano anche l'attenzione internazionale
Domaine de la CharbonnièreVino rosso | 75cl1570% Grenache/Garnacha, 15% Syrah/Shiraz, 15% Mourvedre/Monastrell
Nota di degustazione
Al naso dominano gli aromi fruttati di ciliegie, mirtilli rossi, pepe e tabacco. Questo è accompagnato da note erbacee e sottili sentori di spezie orientali. Al palato, lo Châteauneuf è molto equilibrato, con tannini fini e setosi e un finale lungo con sfumature di ciliegia.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Châteauneuf-du-Pape Cuvée Domaine AC passt perfekt zu geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono diraspate e sottoposte a un periodo di macerazione controllato. La fermentazione viene quindi effettuata in parte in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e in parte in grandi botti di legno per tre o quattro settimane. L'affinamento avviene sia in botti grandi che in barrique.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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