Meraviglioso vino da aperitivo che si abbina perfettamente anche a piatti cremosi di noodle, sashimi di salmone o pollo fritto.

Le uve di questo vino provengono da vigneti selezionati a Stellenbosch e Paarl. A causa della natura delle viti a cespuglio, è stata effettuata un'attenta gestione della chioma in modo che nessuna uva fosse esposta alla luce solare eccessiva e le uve maturassero in modo uniforme. Tutti gli appezzamenti di vigneto sono stati raccolti a maturazione ottimale e vinificati separatamente. Il mosto ha ricevuto il contatto con la pelle per 12-24 ore prima che solo il succo a corsa libera venisse trasferito nel serbatoio per la fermentazione. I vini sono stati fermentati a basse temperature con ceppi di lievito selezionati per evidenziare le caratteristiche specifiche di ogni vigneto. Dopo la fermentazione, il vino è stato lasciato sul lievito fine per altri quattro mesi prima di mettere insieme l'assemblaggio finale.

Allergeni: Contiene solfiti