Giallo paglierino medio - naso pulito e intenso con note fruttate di prugne gialle mature e mele. Con molta pressione fruttata sul palato, intenso, quasi opulento con note speziate e floreali di zenzero e citronella e fiori d'arancio. Un Chenin Blanc ottenuto da vecchie vigne ad alberello che mostra molto carattere ed è ideale come elegante compagno di cibo. Con questo vino, l'enologo Wade Metzer mostra tutte le sue abilità quando si tratta del vitigno a bacca bianca del Capo.