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75 cl
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A proposito del vino
La nostra enologa preferita Claudia Quevedo mostra ancora una volta con il suo vino bianco come evocare con gli aromi. Incredibile!
Nota di degustazione
Giallo con una sfumatura dorata. Bel naso fresco e puro, pere mature, pasticceria e note floreali. Inizio ricco al palato, leggermente rovere con note di di mandorle fresche, pasticcini e panna. L'acidità bella e pulita equilibra e sostiene il profilo degli aromi, persistente finale minerale con pere e Note di agrumi.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pasta, pizza e pesce saporito.
Vinificazione
Le uve sono state pressate delicatamente, il mosto fermentato lentamente in botti con battonage regolare per integrarsi perfettamente con la quercia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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