Questa cuvée maiorchina vinificata da Atlan & Artisan proviene da vigneti che si affacciano sulla baia settentrionale di Pollenca, influenzati dai venti più freddi del mare, che conferiscono al vino una piacevole freschezza. Le uve vengono selezionate a mano e solo dai migliori appezzamenti e lavorate con cura. Il naso mostra aromi di frutti di bosco scuro come mora, mirtillo e amarena, abbinati a note delicate, fresche e floreali che ricordano rose e violette. Al palato, succosi frutti scuri con acidità splendidamente integrata e tannini morbidi e setosi. Si consiglia di decantare il vino quando viene bevuto giovane</p>. <p>PS.: Il cane che adorna l'etichetta è il tipico cane domestico e da fattoria delle Baleari «Mallorca Shepherd» e veglia giorno e notte sulla cantina e sui suoi preziosi tesori.