Robert Parker95/100
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A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questa potente Touriga Franca 2013 — Douro DOC Chryseia! L'enologo della cantina portoghese Symington Family Estates padroneggia questo vino rosso con sensibilità e intuizione nel paesaggio fiorito e aggraziato della Valle del Douro. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questa Touriga Franca è ideale per essere servita con verdure grigliate o pasta.
Ora fino al 2032Robert Parker: 95/100
Nota di degustazione
Colore molto scuro e intenso. Ricco profumo fruttato di amarene, prugne scure, cioccolato con note di rovere ben integrate e discrete. Struttura molto ricca al palato con grande freschezza e mineralità. I tannini vellutati sono lunghi, elastici ed eleganti. Finale lungo e persistente. Un vino con un grande potenziale di invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina molto bene con carni scure, carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte manualmente, diraspate e pigiate con cura. Fermentazione a 26° C. Conservazione per 12 mesi in botti di rovere francese da 400 l.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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