- 07.05.2024
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A proposito del vino
Schönes Berggrundstück benannt nach dem schlecht gelaunten früheren Besitzer Onkel Veneno weil er ziemlich ernsthaft, boshaft und hart zu seinen Nachbarn war. Nicht alles war immer schlecht und er hinterließ uns in seinem Andenken einen herrlichen und außergewöhnlichen Weinberg. Standort: El Veneno, Alto Vinalopó. Höhenlage: 650 Meter. Größe des Weinbergs: 5 ha. Pflanzdichte: 1100 Pflanzen/ha. Ernteerträge: 1200 kg pro Ha. Alter der Rebstöcke: 57 Jahre alt. Klonale Selektionen: Traditionell. Spaliererziehung: Traditioneller Kelch. Bewässerung: Trockener Anbau. Bewirtschaftung: Unzertifizierter ökologischer Anbau. Boden: Sandige Lehmböden, mit viel kalkhaltigem Caliche-Gestein.
Vegan
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