James Suckling91/100
CHF35.95
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A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo sorprendente Merlot 2010 — Encuentro Barrel Blend! Paesaggi incantevoli e soleggiati a Mendoza ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina argentina Rutini Wines evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria se offri questo Merlot con anatra o pollame.
Rutini WinesVino rosso | 75cl1416°-18°CMalbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet France
Ora fino al 2025James Suckling: 91/100
Nota di degustazione
Encuentro rappresenta l'unione dei 5 vitigni tradizionali di Bordeaux provenienti da 7 località diverse. Rosso rubino intenso. Aromi di frutti rossi maturi, lavanda e violetta del Malbec, menta e liquirizia del Petit Verdot, prugne fresche e more tipiche del Merlot e note speziate di pepe nero e rosso dei due Cabernet. Una delicata combinazione di cioccolato, tabacco, caffè e vaniglia dalla maturazione in botti nuove. Al palato, il vino è molto morbido e pieno di tannini vellutati ed eleganti con un finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con carne di manzo e agnello alla griglia, ma anche piatti a base di selvaggina e formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Il vino subisce una degradazione biologica dell'acido e viene affinato per 18 mesi in botti nuove di rovere francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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